الأطعمة المجمدة إحدى أهم أسباب إصابة الجسم بعدد من المخاطر الصحية والأمراض المختلفة وقد تؤدي أيضا إلى تلف خلايا الجسم، والأفضل صحيا هو تناول الأطعمة الطازجة المعدة منزليا لأنها لا تشكل أي خطورة على الجسم كما أنها خالية من المواد الحافظة والتي هي من أكثر مسببات الإصابة بالمشكلات الصحية والأمراض في الأطعمة المجمدة
.
وإليكم المخاطر التي يتسبب بها تناول الأطعمة المجمدة هي:
- مرض السكري: يضاف النشاء إلى الأطعمة المجمدة ليتم حفظها، لذلك فإن تناول هذه الأطعمة بشكل مستمر يؤدي إلى زيادة الكلوكوز في الجسم ومنها إلى زيادة السكر فيتحول إلى مرض وهذا المرض من الممكن أن يؤدي إلى تلف أنسجة الجسم
.
- أمراض القلب: تحتوي الأطعمة المجمدة على الكثير من الدهون المتحولة والتي تجعل الإصابة بأمراض القلب كبيرة وقد تتسبب في انسداد الشرايين كذلك، والمعروف عن الدهون المتحولة أنها تقوم برفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتخفض مستويات الكوليسترول الجيد
.
- إرتفاع ضغط الدم: تحتوي الأغذية المجمدة على أنواع عدة من المواد الحافظة التي تتسبب في إصابة الجسم بمشكلات صحية عدة، فهي تحتوي على كميات كبرى من السكر والملح التي قد تتسبب في تأثير سلبي على ضغط الدم مما يتسبب في إرتفاعه كما أن الملح يساهم في تحديد مستويات ضغط الدم في الجسم. "/المستقبل/" انتهى ل . م
|