باحثون في استراليا، اكتشفوا أن المرضى الذين أخذوا 4 كبسولات يومياً من مكمل يطلق عليه "مستخلص الثوم طويل العمر"، سجلوا ضغط الدم حوالى 10 ملليمترات زئبق أقل من مجموعة أخرى من المرضى أعطيت علاجاً وهمياً.
الباحثون، أشاروا إلى أن الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل سواء كان خاماً أو طازجاً أو في شكل مسحوق لم يكن له نفس التأثير.
لذلك، فإن مستخلص الثوم يعتبر مكملاً غذائياً وهو سلاح سري لضغط الدم.
يذكر أن الثوم مفيد للقلب ويروّج منذ قرون ممارسو طب الأيورفيدا التقليدي في الهند منذ آلاف السنين لفوائد الثوم على أنه من المواد الواقية من ارتفاع ضغط الدم. "/المستقبل/" انتهى ل . م 
 ​