عندما نتحدث عن فوائد الليمون، فإن آخر ما نفكر فيه هو الفوائد الصحية التي نجدها في الليمون المجمد.

وفي هذا السياق، دراسة حديثة أشارت إلى ان المركبات الطبيعية الموجودة في الليمون وغيرها من الحمضيات المعروفة بـLimonoids تمنع من نمو الخلايا السرطانية للثديER- وER+. وهذا ما يجعل من الحمضيات الفاكهة الأمثل عند الحديث عن منع سرطان الثدي. وهذه الدراسة تدعم بشكل كبير دراسات مشابهة سابقة، تناولت العلاقة الوطيدة بين إستهلاك الفاكهة وتقليل فرص نمو السرطان في الجسم.

والكثيرون يعتقدون أن الليمونة كلها يجب تناولها لما تحمله من فوائد صحية وأن لا نرمي أي جزء منها، وهو ما نعرفه بشكل كبير. "/المستقبل/" انتهى ل . م